Penapisan Bakteri yang Diisolasi dari Tambak Udang sebagai Kandidat Probiotik pada Budi daya Udang Windu, Penaeus monodon

Muliani Muliani; Nurbaya Nurbaya; Muharijadi Atmomarsono

doi:10.15578/jra.1.1.2006.73-85

Penapisan Bakteri yang Diisolasi dari Tambak Udang sebagai Kandidat Probiotik pada Budi daya Udang Windu, Penaeus monodon

Authors

Muliani Muliani Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau, Maros
Nurbaya Nurbaya Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau, Maros
Muharijadi Atmomarsono Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau, Maros

DOI:

https://doi.org/10.15578/jra.1.1.2006.73-85

Keywords:

probiotic, Penaeus monodon, V. harveyi, 16S-rRNA gene

Abstract

Penelitian ini bertujuan mendapatkan bakteri probiotik untuk budi daya udang windu P. monodon. Penelitian meliputi beberapa tahapan yaitu (1) isolasi bakteri dari tambak udang; (2) uji daya hambat terhadap VibrioÂ harveyi; (3) karakterisasi secara fisiologi dan biokimia; (4) pertumbuhan bakteri pada beberapa konsentrasi NaCl; (5) pertumbuhan bakteri pada beberapa tingkat salinitas; (6) uji patogenisitas bakteri terhadap pascalarva udang windu; (7) uji tantang dengan V. harveyi dalam wadah pemeliharaan pascalarva udang windu; dan (8) analisis gen 16S-rRNA bakteri yang diisolasi dari tambak. Sedikitnya 14 isolat dari 2.228 isolat bakteri yang diisolasi dari tambak, potensial dijadikan probiotik pada budi daya udang windu. Sintasan udang windu tertinggi pada perlakuan yang menggunakan isolat BN2067. Isolat BT950 dan BT95 paling potensial menghambat pertumbuhan V. harveyi baik secara In vitro maupun In vivo. Hasil analisis gen 16Sr-RNA menunjukkan bahwa BT950 dan BT951 termasuk dalam kelompok Brevibacillus sp., sedangkan BN2067 termasuk dalam kelompok Vibrio vulnificus CMCP6 chr.

This experiment was aimed for finding-out probiotic bacteria on tiger shrimp P. monodon culture. The research included several steps i.e. 1) isolation of bacteria from tiger shrimp pond; 2) inhibition test ofÂ bacteria against V. harveyi; 3) biochemical and physiological characterization; 4) growth of bacteria at different concentration of NaCl; (5) growth of bacteria at different salinities; (6) pathogenicity test of bacteria to tiger shrimp post larvae, (7) challenge test of bacteria against V. harveyi in tiger shrimp culture media; (8) 16S-rRNA gene analysis ofÂ bacteria isolated from shrimp pond. Fourteen isolates of 2,228 isolates of bacteria isolated from tiger shrimp pond were potential for probiotic bacteria on tiger shrimp culture. The highest survival rate of tiger shrimp was obtained from those treated with BN2067 isolate. The potential isolates to inhibit V. harveyi both In vivo and In vitro assay were BT950 and BT951. Based on 16S-rRNA gene analysis, BT950 and BT951 isolates are considered to be Brevibacillus laterosporus, while BN2067 is considered to be Vibrio vulnificus CMCP6 chr.

Downloads

Published

2016-11-15

How to Cite

Muliani, M., Nurbaya, N., & Atmomarsono, M. (2016). Penapisan Bakteri yang Diisolasi dari Tambak Udang sebagai Kandidat Probiotik pada Budi daya Udang Windu, Penaeus monodon. Jurnal Riset Akuakultur, 1(1), 73–85. https://doi.org/10.15578/jra.1.1.2006.73-85

Download Citation

Issue

Vol. 1 No. 1 (2006): (April 2006)

Section

Articles

License

Jurnal Riset Akuakultur is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.Â

Most read articles by the same author(s)

Gunarto Gunarto, Abdul Mansyur, Muliani Muliani, APLIKASI DOSIS FERMENTASI PROBIOTIK BERBEDA PADA BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) POLA INTENSIF , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 4 No. 2 (2009): (Agustus 2009)
Gunarto Gunarto, Abdul Malik Tangko, Bunga Rante Tampangallo, Muliani Muliani, Budidaya Udang Windu (Penaeus monodon) di Tambak dengan Penambahan Probiotik , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 1 No. 3 (2006): (Desember 2006)
Gunarto Gunarto, Muliani Muliani, Abdul Mansyur, PENGARUH APLIKASI SUMBER C- KARBOHIDRAT (TEPUNG TAPIOKA) DAN FERMENTASI PROBIOTIK PADA BUDIDAYA UDANG WINDU, Penaeus monodon POLA INTENSIF DI TAMBAK , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 5 No. 3 (2010): (Desember 2010)
Muliani Muliani, Bunga Rante Tampangallo, Muharijadi Atmomarsono, PENYEBARAN DAN PREVALENSI WHITE SPOT SYNDROME VIRUS (WSSV) PADA BUDI DAYA UDANG WINDU (Penaeus monodon) , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 2 No. 2 (2007): (Agustus 2007)
Muharijadi Atmomarsono, Muliani Muliani, Nurbaya Nurbaya, PENGGUNAAN BAKTERI PROBIOTIK DENGAN KOMPOSISI BERBEDA UNTUK PERBAIKAN KUALITAS AIR DAN SINTASAN PASCALARVA UDANG WINDU , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 4 No. 1 (2009): (April 2009)
Muliani Muliani, Nurhidayah Nurhidayah, Koko Kurniawan, HERBAL MANGROVE SEBAGAI SUMBER ANTI BAKTERI Vibrio harveyi PENYEBAB PENYAKIT PADA UDANG WINDU Penaeus monodon , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 10 No. 3 (2015): (September 2015)
Muliani Muliani, Bunga Rante Tampangallo, Muharijadi Atmomarsono, AKTIVITAS ANTIBAKTERI PENYEBAB VIBRIOSIS TERHADAP UDANG WINDU DARI EKSTRAK HERBAL MANGROVE Sonneratia alba DAN Bruguiera gymnorrhiza , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 11 No. 3 (2016): (September 2016)
Muliani Muliani, Nurbaya Nurbaya, Mun Imah Madeali, TEKNIK APLIKASI BAKTERI PROBIOTIK PADA PEMELIHARAAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) DI LABORATORIUM , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 6 No. 1 (2011): (April 2011)
Muliani Muliani, Saiful Adhar, Rachmawati Rusydi, Erlangga Erlangga, Prama Hartami, Munawwar Khalil, Dian Laili, PENGGUNAAN SUMBER KALSIUM DARI CANGKANG TIRAM, KEPITING DAN REMIS TERHADAP MOULTING DAN PERTUMBUHAN UDANG VANAME, Litopenaeus vannamei , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 16 No. 3 (2021): (September, 2021)
Ince Khairana Kadriah, Koko Kurniawan, Endang Susianingsih, Muharijadi Atmomarsono, SENSITIVITAS DETEKSI PENYAKIT VIBRIOSIS PADA UDANG PENAEID DENGAN PENANDA MOLEKULER SPESIFIK HAEMOLYSIN (IAVh) , Jurnal Riset Akuakultur: Vol. 11 No. 4 (2016): (Desember 2016)

1 2 > >>

Penapisan Bakteri yang Diisolasi dari Tambak Udang sebagai Kandidat Probiotik pada Budi daya Udang Windu, Penaeus monodon